メタミドホス2万ppmって2%！
2008年4月2日
千葉県警が3月31日発表したところによると、去年12月28日に一番最初に中毒症状を訴えた千葉市稲毛区の主婦宅に残っていた未調理の餃子の皮と具から、最大約2万ppmの濃度のメタミドホスが検出されたそうだ。
2万ppmというと2%になる。1月22日に中毒症状を起こした千葉県市川市の家族が吐き出した餃子から検出された濃度が約3500ppmであるので、今回明らかになった濃度は桁が一つ違うほどの超高濃度。
餃子1個の含有量は264mgと推定され、体重60kgの大人だと6個で致死量を上回るらしい。
この濃度は具（19,290ppm）より皮（17,680ppm）の方が低いので、外側から浸透したという説はその根拠が完全に崩れたことになる。
ほぼ製造段階で故意に入れたこと間違いなし
私は技術系の人間なので、憶測で物事を判断したくない。
しかし、未調理の餃子から検出された今回の濃度から、中国側当局者の袋の外側から浸透したと言う説は完全に覆ったと思う。
そうなると製造段階のどこでメタミドホスが入ったかと言うことになるが、これも袋詰めの段階ではなく、餃子を作る段階か原材料に入れたと考えられる。中国国内で故意に入れられたと断定してよいと思う。
もうそろそろ中国側当局者もまじめにこの事件に取り組んでもらいたいし、日本側当局者も合同捜査を行っているのだからこの事実を元に原因究明の突破口を開いてもらいたい。
それにしても、濃度2%というとものすごい量ではないだろうか。調味料並みだと思う。
もしかして原材料ではなく、調味料の中にメタミドホスが入っていたのではないだろうか？
そうすると、この事件の犯人は直接餃子を製造するラインにいた人間である必然性が無くなる。製造ラインの一般従業員ではなく、もっと上の人間の関与も疑う必要が出てきたことになる。これで一気に容疑者が広がったのではないだろうか。
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