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1バトーラボワールのムッシュ早川が新しく開いたお店です。バトーと同じようにアットホームな感じのお店です。場所もススキノになり行きやすくなりました。
2008年6月23日（月）
子羊のバーベキュー、写っているのはムッシュー早川さん。
昨日は2回目ハル彦主催バーベキューがあった。
こういうのはやっぱり最初から関わった方が面白いので、今回は豊平川の指定場所に一番乗りで火起こしから参加した。
それにしても昨日は天気がよかった。前回は小雨の中で結構大変だったが、昨日は良く晴れて適度に風もあり野外バーベキューには最適の天候だった。
そのせいか他にも数組バーベキューをやっている人達がいた。
しかし！こっちは本格的プロの仕事。ただ肉を焼くだけでなく、パエリヤも作った。
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2008年5月25日（日）
子羊のもも肉の丸焼き
ハル彦主催で豊平川でバーベキューをしました。
素人のバーベキューではなく、調理人の味付けによる本格的バーベキューなのでとっても美味しく、用意した肉（子羊一頭分）はすべて食べきりました。
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ハル彦はバトーラボワールをやっていたムッシュー早川さんの新しいお店です。場所はススキノの真ん中に移り、お邪魔しやすくなりました。
お料理はもちろんとっても美味しいです。バトーの時よりさらにオリジナリティーが出てきました。もちろんお値段も良心的です。
ハル彦の場所を別ページで開く。
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札幌在住の1958年生まれの男。
東京のコンピュータ会社に入社。汎用大型コンピュータのハードウェア保守一筋30年。その後札幌に戻る。
仕事に疲れ早期退職プランで退社し現在に至る。
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